Truyền thống làm bánh sừng bò Thánh Máctinô vào ngày 11 tháng 11 vẫn còn tồn tại tại Poznań cho đến tận ngày hôm nay. Vào ngày lễ Thánh Máctinô, tổng cộng có khoảng 250 tấn bánh rogal świętomarciński được bán và nếu tính tổng thời gian từ ngày 9 đến 11 tháng 11, con số này là khoảng 400 tấn. Ngoài dịp lễ ra, loại bánh này vẫn được tiêu thụ với số lượng lớn cũng như thường được sử dụng để làm quà tặng.

Trong tâm thức của người dân Poznań, bánh sừng bò mang một liên kết chặt chẽ với ngày lễ tưởng niệm Thánh Máctinô thành Tours, người cũng là một vị thánh quan thầy của một tuyến phố chính ở thành phố này.[7]